Эдуард, скажите версию Мудл, и уточните, какие именно гиперссылки нужно изменить. Они ведь разные бывают: простые (на ресурсы, элементы курса, пункты меню), автоматически создаваемые фильтрами Мудл, пользователем вручную Скриншотик хорошо бы…
Попоробуем помочь.
ЗЫ: А тему оформления поменять - никак?
Дочитался, если "есть возможность custom CSS", то значит - версия 2.х.
В этой теме шрифт всех ссылок черный (файлы /theme/formal_white/style/block.css, formal_white.css, quiz.css, tabs.css):
a:link {text-decoration:none;color:black;}
a:visited {text-decoration:none;color:black;}
a:hover {text-decoration:underline;color:black;}
.block_navigation .block_tree .tree_item a:link,
.block_navigation .block_tree .tree_item a:visited,
.block_navigation .block_tree .tree_item a:active {
color:#000;
}
И так далее. В custom CSS нужно прописать всё это со своими цветами, отличными от black или #000
Вообще, кто так код пишет? В одном файле - black, в другом - #000.