He conseguido que las animaciones de texto me funcionen.
Incluyendo las propiedades css que necesitaba para eso en un css ya existente en el tema (brick y standard).
Pero no he conseguido, a pesar de mis muchos intentos, incluir esas css en un nuevo fichero y que funcionen.
No consigo saber cómo dar de alta un nuevo fichero css en un tema.
Agradeceré que mireís el mensaje que he puesto preguntando sobre esto y si podeís me deís alguna pista :
https://moodle.org/mod/forum/discuss.php?d=216465
Muchas gracias por todo, Andrés