Znalazłem, może się komuś przyda, w pliku confirm.php, w warunku:
else if ($confirmed == AUTH_CONFIRM_OK)
wstawiłem:
$myuser->email = "mail@mój";
$myuser->firstname = "Moja nazwa";
$myuser->lastname = "";
$myuser->maildisplay = true;
$myuser->mailformat = 1;
$mysubject = "Nowy użytkownik: ".$user->username;
$mymessage = $user->firstname." ".$user->lastname." zarejestrowany jako ".$user->username;
$mymessagehtml = "<div>".$user->firstname." ".$user->lastname."<br> zarejestrowany jako: <a href=\"".
$CFG->wwwroot ."/user/profile.php?id=".$user->id."\"><big> ".$user->username."</big></a></div>";
email_to_user($myuser, $supportuser, $mysubject, $mymessage, $mymessagehtml);
Po tej wstawce dostaję maile zaraz po tym jak ktoś potwierdzi założenie konta.