Hola.
En si yo lo que he usado es el tema de para tablets y para smartphones en moodle, lo cual cambia la intefaz de la plataforma, es algo similar.
Lo que he podido apreciar es que es algo dificil disenar los cursos para estos dispositivos, por que hay que disenar un curso que funcione bien en un compu con 20 pulgadas en pantalla y que a la ves funcione en un ipad 10' o en un iphone 5'.
Por esos motivos lo que utilizo es un css que me cambie las cosas dependiendo de si es mobil o compu, lo malo es que lleva mas trabajo.
Por otro lado los usuarios agradecen tener una interfaz mas adaptada y nativa en el mobil, sienten que estan usando moodle pero que no es dificil usarlo y ademas que se adapta al dispositivo con el que estan entrando, algo que sin dudas es bueno.
Espero que mi pequena experiencia sea de ayuda, saludos