Hola buen día, lo que buscas no tiene mayor dificultad si sabes de html, lo que debes de hacer es insertar una etiquta donde quieras hacer tu tabla, indice o lo que vayas hacer.
deberas crear una tabla para organizar tu informacion.
colocar las imagenes que requieras y/o el texto
luego enlazarlas con la actividad o lo que quieras, como hacerlo, bueno copias la url de tu recurso y en tu editor html seleccionas tu imagen o tu texto y le das click a insertar enlace, te pedira una direccion url, ahi pegas la direccion de tu enlace.
y con esto puedes crear tus curso un poco mas vistosos, inclusive puedes agregar un poco de css, para darle una mejor presentacion.
espero aun te sirva esta informacion...