Hola Walter.
Al parecer, la regla de decisión fue mirar la página del diccionario de la Real Academia Española de la Lengua para ojear:
ojear1
1. tr. Mirar a alguna parte.
2. tr. aojar (‖ hacer mal de ojo).
3. tr. Lanzar ojeadas a algo.
4. tr. Mirar superficialmente un texto.
y para hojear:
hojear
1. tr. Mover o pasar ligeramente las hojas de unlibro o de un cuaderno.
2. tr. Pasar las hojas de un libro, leyendo de prisa algunos pasajes.
3. intr. Dicho de un metal: Tener hoja.
4. intr. Dicho de las hojas de un árbol: Moverse o menearse.
En donde 'mirar a alguna parte' o mirar superficialmente un texto ' parecen ser la mejor descripción de lo que se hace.