Moodle utiliza algo llamado Cache
El cache es simplemente archivos almacenados que permiten funcione mas rapido ya que una vez almacenados, cada vez que se ingrese, estos ya no se descargaran de nuevo
Cuando se hacen cambios en las Hojas de Estilo (CSS) o Imagenes, por ejemplo cambiar el color del texto o poner otra imagen de logo pero con el mismo nombre se debe borrar el cache para que al ingresar a Moodle el Navegador descargue de nuevo la página completa.
En Moodle 1.9
Se ingresaba a las opciones del navegador (Firefox,Internet Explorer o Chron)y se borra el cache (Si no saben como San Google si sabe)
En Moodle 2.x
Esto cambio siempre se usa el cache pero para ver los cambios se debe borrar el cache de Moodle en el servidor para esto hay que ir a
Cuando se trabaja en el diseño de Moodle y se necesita a cada momento ver los cambios se puede activar El Modo Entrenamiento lo que permitira ver con solo actualizar el navegador los cambios