¡Buenas!
Parece que la unica forma de hacer una encuesta sin instalar ningun modulo es tocando la base de datos, he estado mirando las tablas de mdl_survey ¿Alguien sabe cual es la tabla donde se guardan las preguntas?
De momento me he instalado el modulo feedback que por lo que he leido es muy util para hacer encuestas pero a mi por que solo me sale la configuracion y por ningun lado sale nada para agregar las preguntas. Al darle a actualizar modulo de encuesta me lleva otra vez a la configuración y por arriba sale la siguiente advertencia Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in C:\wamp\www\moodle\course\modedit.php
Muchas gracias ^^