Hola Martín:
Tenemos exactamente el mismo problema y de momento lo solventamos incluyendo los vídeos en el curso pero esto resulta muy incómodo, está limitado en tamaño y además todos los vídeos se incluyen en la copia de seguridad lo que resulta bastante estúpido.
Estaría muy interesado en probar esos scripts asi que me uno a la petición de los mismos.
Creo entender que metes los vídeos en el mismo directorio que está el código de Moodle ¿Es cierto?
Quizá podría utilizarse un directorio independiente y establecer restricciones de acceso mediante la configuración de Apache para ese directorio. ¿Es eso posible o estoy diciendo disparates?
Gracias de antemano y enhorabuena por resolver el problema.