Hallo Klaus,
was meinst Du mit 'schlank'?
Wenn du den Plattenplatz meinst, dann benötigst Du aktuell ca. 30 MB komplettt. Nach dem Löschen nicht benötigter Sprachpakete kommst Du auf etwa 14 MB (nur mit en und de).
Wenn Du den Arbeitsspeicher meinst, hängt das von der Zahl der Nutzer und der verfügbaren/genutzten Module ab. Kurse mit vielen Lerninhalten erfordern z.B. auch viel Kapazitäten. Quiz benötigt z.B. bei zeitgleicher Nutzung sehr viel Arbeitsspeicher.
Wenn es um die Konfiguration eines Einzelplatzdemorechners geht kann ich nur sagen: Bei moodle 1.4 ist mein altes Notebook mit 350 MHz/64MB in die Knie gegangen (timeouts).
Eine Tabelle oder andere konkrete Daten gibt es m.W. nach nicht. Es gibt im using moodle ein paar Daten über Serverkonfigurationen und Nutzerzahlen.
Wenn man mit weniger arbeiten muss, sollte man sich überlegen, welche Module wirklich benötigt werden. Mir ist bekannt, dass besonders das workshop-Modul viel Speicher benötigt.