Hola Rosa,
En el pánel de administración del sitio, da clic en la opción "Notificaciones", y en la parte inferior de la pantalla verás algo como:
Moodle 2.0.2+ (Build: 20110223)
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and many other contributors.
GNU Public License
En este ejemplo, la versión en uso es Moodle 2.0.2.
A veces, para mayor precisión (Ej. en casos de problemas técnicos más complejos), se debería especificar que la versión es: Moodle 2.0.2+ (Build: 20110223).
Saludos