Saludos Alejandra, Dos soluciones:
1. Tendras que contratar un hospedaje para tu plataforma, instalar moodle en es espacio y luego migrar tu plataforma a este espacio.
Te recomiendo que si no tienes mucha información hagas copia de seguridad de tus cursos y los restaures en tu nueva plataforma.
2. Trabajarlo en local, que no te lo recomiendo, pues cuando varios alumnos esten conectados, se moveran como camellos dentro de la plataforma (lentitud en el sistema) y muchas limitantes mas(entre ellos los correos)
No es necesario tener varias plataformas, con una es suficiente , a menos que tu escuela quiera tener la suya propia. Pues si tu eres el docente y para tu uso personal, con una te va bien.
Solo tendras que crear varias categorias para separar las aulas, de escuelas distintas.
Bueno me comentas, estare atento.
saludos
Edwin