Pour votre 1ère question, je n'ai pas de réponse. Peut-être un problème de librairie GD ? Il faudrait avoir plus de détails sur votre configuration. Voyez également sur les forums de "Using Moodle" si quelqu'un a le même problème.
Concernant votre 2ème point. Vous pouvez configurer cette limite vous-même dans votre Moodle. Voyez les instructions d'installation.
Cependant, pour des raisons évidentes de performance, il est illusoire (en tout cas dans mon cas) de demander aux étudiants de télécharger des fichiers d'une telle taille, et encore moins de les déposer : n'oublions pas qu'un grand nombre en sont encore à surfer avec un modem 56K
Bonne soirée
Nicolas