Hola Petra:
Al igual que Edwin, te doy la bienvenida.
Si lo que deseas es aprender Moodle, los recursos en este sitio son validos, pero de modo personal te recomiendo una instalación en local, o sea en tu ordenador y a experimentar todo lo que leas en tu Moodle.
De este modo de familiarizas con el sistema y en poco tiempo estarás viendo resultados.
Animo y un saludo. Jorge.