>> В той же папке есть еще один файл config-dist.php Вот в нем и была прописана данная строка, я ее заменил на localhost, но результата не дало.
А файл config-dist.php переименовали в просто config.php?
И проверьте еще раз права у config.php на полный доступ для "Все".
И, по-моему, если одна инсталляция Мудл для локального пользования, то путь д. б. просто http://localhost: http://docs.moodle.org/en/Complete_install_packages_for_Windows