Hola,
Creo que la pregunta en concreto es sí con un mismo conjunto de librerías moodle se pueden montar varias instituciones o sitios completamente independientes:
> Por ejemplo la plataforma de blogs wordpress lo permite:
> https://codex.wordpress.org/Create_A_Network
Esto es buen tema de reflexión ya que existen varias ventajas de implementarlo de esta manera, pongo dos que considero importantes:
- Espacio: Según los requerimientos del servidor para instalar las puras librerías se requiere de al menos 200MB, en este caso de ser 3 instituciones de instalarlos de forma separadas se requiere de 600-700MB.
- Actualizaciones: Al manejar 3 instituciones al haber actualizaciones, se tendrían que actualizar las 3 en lugar de solamente una.
Todo esto es técnicamente posible ya que los servidores web(apache, nginx, etc..) y el lenguaje de programación (PHP) pueden detectar la url y ofrecer una configuración u otra (p.e. así funciona el mod_rewrite de apache).
La cuestión es si moodle soporta esta característica o existe algún hack que permita la complementación del mismo.