Die klassische Lösung wäre es, den Schülern ineinem Kurs Trainerrechte zu geben. Oder eine Webseite im Kurs anzulegen und dann den Schülern für diese Seite die Trainerrechte zu geben. Dieserfolgt beim Wiederaufruf der Einstellungen der Seite im Reiter Rollen.
Das gleiche wäre auch bei installiertem Buchmodul möglich. Vorteil: mehrere Seiten können angelegt werden. Oder mit Hilfe des Wikis (Teilnehmerwiki).
Um anderen Schülern den Zugriff zu geben, erlaubt man den Gastzugriff zum Kurs später.
Eine ganz andere Alternative wäre die Nutzung des internen Blogs mit Freigabe für alle Nutzer der Moodle-Installation.