Hola Mario,
Una forma de romper los permisos de administracion, sin nisiquiera editar este rol, es cambiando los permisos del usuario "Authenticated user", que fue lo que yo hice, y definitivamente TODO se dañó y perdí mi capacidad de activar edición.
Afortunadamente, corriendo el Script que regresa los valores por defecto de TODOS los roles, pude regresar a mi función normal. Adjunto a este mensaje el Script, que conseguí en el siguiente enlace:
http://moodle.org/pluginfile.php/3981/mod_forum/attachment/459809/adminfix.php
Saludos y espero que les sea útil
María Silvia