Ich würde die Screenshots mit einer 800x600 Bildschirmauflösung machen oder gar auf 640x480 gehen, damit man nachher ohne Skalierung damit arbeiten kann. Eine andere Möglichkeit ist, ein Flash oder eine pdf-file zu machen, damit das alles nicht so zerfranst aussieht, was nicht sehr attraktiv ist. Ich würde mir dann noch die Mühe machen, die Screenshots im fotoshop nachzubearbeiten, den vielen Text herauslöschen und stattdessen erklärende Textboxen und Pfeile in einer anderen Typo reinzusetzen, damit sich Moodle und Erklärung klar voneinander abheben. Was die Leute häufig nicht kapieren, ist das Anmelden, der Bestätigungslink per E-Mail. Vielleicht sollte man dazu einige knappe Worte im Klartext verlieren.
Grüße Klaus