Ad esempio, per il "Ruolo di default per tutti gli utenti" devi andare su "Autorizzazioni"-"politiche utente" e qui scegliere per la voce di cui sopra "Authenticated user".
Comunque, in questo menu (quello a sinistra) cercando un pò trovi sicuramente le voci che vuoi cambiare.
La più preoccupante però è la seconda (SERIO). questo vuol dire che la tua cartella Moodledata si trova in un posto visibile a tutti..... proprio a tutti, come il tuo sito. OKKIO.
Saluti