А в чем будет принципиальное отличие от использования отдельного задания? Сам ДимДим все-равно оценку поставить не сможет... 
Общий форум
Видеоконференции в Moodle
На этом форуме установлен лимит сообщений, которые Вы можете создать за заданный период времени - в настоящий момент количество сообщений - 2 за 1 день