Hola.
Te recomiendo la herramienta gratuita Coster (http://moodle.org/mod/forum/discuss.php?d=9423), es excelente y te sirve para organizar una gran variedad de proyectos, desde sitios web, CDROMS, elearning hasta presupuestos complejos multimedia.
Por otro lado, diseñé una tabla sencilla con la que puedes calcular el espacio de hosting que necesites (la tabla es para libre uso y te agradecería si me haces un feedback de sugerencias y correcciones a la misma):