Общий форум

Да одним списком, но вы можете добавлять сколько угодно полей и хранить в них, например ваши Направление, Дисциплина (а какие еще могут понадобиться?), Тема.
Да значения полей не будут взаимосвязаны, т.е. можно будет для направления Биология выбрать дисциплину Программирование, но за этим просто должен следить тот, кто добавляет записи...

Я вообще не понимаю необходимости иерархии... Вы что на нее любоваться собираетесь? Возможность поиска есть, в том числе по любому полю (например Дисциплина), что еще может быть нужно библиотеке?