ご参考までに下記投稿をご覧ください。
[auto log-in for guests - questionnaire module not listed in "define roles"?]
http://moodle.org/mod/forum/discuss.php?d=101154#p453416
また、次期バージョンMoodle 2.0で実装されるフィードバックモジュールの使用も考えられた方が宜しいかと思います。
[Modules and plugins - Feedback]
http://moodle.org/mod/data/view.php?d=13&rid=95&filter=1