Olá Joaquim
Os blocos podem ser diferentes em cada curso e também na página inicial, o administrador deve ter colocado esses blocos somente na página inicial do seu moodle, para que um bloco apareça em todas as disciplinas basta configurar blocos adesivos, assim você coloca todos os blocos que vai prescisar em todas as suas disciplinas e ao adicionar novas eles apareceram também.
Para chegar nos bloco adesivos basta ir em: Módulos / Blocos / Blocos Adesivos.
Espero ter ajudado
Ângela Branco Moreno
www.digitalsk.com.br